Warum ist die Banane krumm?
Weil sich die Affen im Dschungel langweilen und jede einzelne verbiegen? Weil sie sonst keiner kaufen würde? Damit sie EU-konform sind? Im Internet finden sich auch skurrile Antworten wie „weil sie 30 Jahre lang einen großen Bogen um die DDR gemacht hat“ – haha, nun lachen Sie schon!
Des Rätsels Lösung ist kinderleicht
Nein, inzwischen weiß jedes Kind, warum die Banane ihre typische Form erhält, selbst wenn Eltern diese Frage immer wieder von ihren Kindern zu hören bekommen. Die Bananenfrucht wächst aus den Blüten der Bananenpflanze heraus und ist anfangs noch von großen Blättern bedeckt. Im Dunkeln wachsen die jungen Bananen dann in Richtung Boden. Später fallen die Deckblätter ab und wie alle Pflanzen orientieren sich auch Bananen dorthin, wo das meiste Licht herkommt. Und weil die Bananenfrucht seitlich aus der Staude heraus wächst, muss sie sich nach oben krümmen, um den Weg zum lebensnotwendigen Licht zu finden.
Die Antwort wird noch anschaulicher, wenn man sich nicht nur eine einzelne Banane, sondern eine ganze Bananenstaude anschaut: Die Banane als Art der Beerenfrucht wächst ähnlich wie die Trauben am Weinstock. Die einzelnen Bananen sprießen in mehreren Kränzen und jede versucht sich, den bestmöglichen Weg zur Sonne zu bahnen.
Was es sonst noch über die Banane zu wissen gibt?
Die Banane gehört in vielen Regionen der Welt zu den wichtigsten Obstsorten, da sie durch ihre Vitamine und Mineralstoffe sehr gesund ist und gleichzeitig für die meisten sehr lecker schmeckt. Was viele allerdings nicht wissen, ist, dass es die Banane einst nur in Asien gab. Erstmals geerntet in Indonesien und den Philippinen, pflanzten sie die Menschen später auch im Rest Asiens an. Danach gelang sie nach Afrika, auf die Kanarischen Inseln und nach Südamerika wie Indien.
Mit der geographischen Verbreitung hat sich auch die Zubereitungsart und Verzehrgewohnheiten verändert. In ihrer Heimat Indonesien werden Bananen nämlich eigentlich als Gemüse gegessen und nur gebraten oder gegrillt verzehrt. In einigen Jahrzehnten wird es übrigens möglicherweise keine Bananen mehr bei uns zu kaufen geben. Grund dafür ist die so genannte Panana-Krankheit: ein giftiger Schimmelpilz lässt die Pflanzen verkümmern, macht sie ungenießbar und bisher weiß niemand, wie man diesen Erreger bekämpfen könnte.